«Мы часто слышим: чтобы чувствовать себя бодро нужно здоровое питание. А что оно в себя включает? Сколько человек должен выпивать жидкости? Сколько употреблять жиров и углеводов?»
Начнем с воды. Суточная потребность для взрослого человека составляет 20-45 мг на 1 кг массы тела (2-2,5 л) и зависит от условий жизни, характера работы и количества и качества пищи.
Хлеба, картофеля, круп, макаронных изделий должно быть порядка 450-500 г
Овощи и фрукты – 400-500 г (не считая картофеля). Употреблять их лучше в сыром виде.
Мясо, птица, бобовые, яйца, грибы – 90-270 г в сутки.
Рыбы достаточно употреблять по 200-300 г до четырех раз в неделю.
Молочные продукты – 500-750 мл в сутки. Если есть лишний вес молочные продукты лучше употреблять обезжиренные.
Жиры и масла – не более 2-3 ст.л растительного масла или майонеза.
Необходимо ограничить употребление соли (не более 5 г), сахара (один чай из двух-трех может быть без рафинада). Норма употребления алкоголя – для мужчин не более 60 г водки в сутки, или 240 г красного вина, или 660 г пива. Для женщин суточная норма в два раза меньше.
Поделиться: